Bếp xào (Bếp á)

Cũng như Tủ nấu cơm, thiết bị Bếp xào (Bếp á) là thiết bị thiết yếu trong các bếp công nghiệp. Thiết bị này thường dùng để chế biến các món xào, nên có tên là bếp xào. Thông thường các bếp xào được thiết kế chạy bằng gas hoặc bếp điện từ công nghiệp mặt lõm. Trong bài viết này Bep36 chỉ gới thiệu bếp xào chạy bằng gas.

Cấu tạo cơ bản của bếp xào chạy bằng gas:

Để thuận tiện cho quá trình xào thức ăn, bếp thường được thiết kế theo chiều cao từ nền đến mặt bếp là 85cm, chiều dài và rộng tùy theo loại bếp 1 họng, 2 họng hoặc 3 họng. Bếp xào được chia thành 2 loại chính đó là bếp xào có quạt thổi và bếp xào họng 7B hoặc 5A1.

Mỗi thiết bị bếp á có cách thức lắp ráp khác nhau, nhưng chung quy lại đều theo nguyên lý cơ bản.

Ống dẫn gas -> Van điều áp (có thể là 2, 3 tùy loại bếp) -> Ống dẫn gas phụ (được nối với nhau bởi zaco đồng) có những loại bếp cũng không cần ống dẫn gas phụ -> Kim phun gas (ziclo) và cũng được nối với nhau bởi zaco đồng -> Họng bếp

Bếp xào quạt thổi:

Bếp xào đơn quạt thổi + 1 bầu nước

– Kích thước: 1000x1000x1150
– Điện áp: 220V/50Hz
– Công suất: 550W

Bếp xào đôi có quạt thổi + 1 bầu nước

Sản phẩm Bếp xào đôi có quạt thổi 1 bầu nước BA02 có 3 loại kích thước:
– KT: 1900x950x1150mm
– KT: 1800x1000x1150mm
– KT: 1800x900x1150mm
Quạt sử dụng điện áp 220V

Bếp xào đôi họng 7B

Bếp xào 3 họng 5A1

Bếp á này rất thông dụng trong các nhà hàng, quán ăn. Bếp được sử dụng họng gas công nghiệp (Bếp khè) ghép trên bàn inox. 2 mẫu bếp này không có quạt thổi. Quý khách có thể đặt sản xuất theo yêu cầu để phù hợp với vị trí của nhà bếp.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các dòng sản phẩm bếp á xin vui lòng truy cập website: www.bep36.com hoặc gọi theo số hotline: 0123 688 3636 để được tư vấn tốt nhất.

© Copyright 2009 Bep36.com - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam