Sản phẩm nổi bật:
Nồi nấu cháo công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Máy xay thịt công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Cá hấp với nguyên liệu nào là ngon nhất?

Có nhiều món ăn được chế biến từ cá hấp, hôm nay Bếp 36 sẽ chỉ cho bạn những món cá hấp ngon tuyệt mà bạn nên thử làm cho cả gia đình ít nhất một lần trong tuần. Đó là món cá hấp sốt me và cá hồi hấp dấm. Cùng vào bếp và bắt tay làm thử món ăn này ngay nhé.

Với món cá hấp sốt me:

Cá hấp sốt me
Cá hấp sốt me

Chúng ta cần những nguyên liệu sau:

1 con cá he (hoặc cá chim).
– 50gr me, bỏ hạt.
– 1 củ gừng, thái lát mỏng.
– 2 thìa tỏi xay.
– Bột nêm, đường, dầu ăn.
– 1 thìa súp nước mắm.
– Cà rốt thái sợi.
– Hành lá thái sợi.
– 2 bát nước dùng.
– Thực Hiện món cá hấp sốt me như thế nào?
– Đánh sạch vảy cá, bỏ ruột.
– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho gừng, me vào, cho nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.
– Đặt cá vào đĩa, cho nước sốt me lên cá rồi đem hấp chín bằng tủ cơm công nghiệp. Cá gần chín, cho hành lá, cà rốt lên.

Với món cá hồi hấp dấm:

Cá hồi hấp dấm
Cá hồi hấp dấm

Nguyên Liệu:
– 200gr phi lê cá hồi.
– Vài cọng hành lá, thì là.
– 3 củ hành tím.
– 1 củ tỏi.
– 1 củ cà rốt.
– 1 thìa súp giấm đỏ hoặc trắng.
– 2 thìa súp đường.
– 1 thìa súp nước mắm.
– 1 thìa súp bột nêm.
Thực Hiện món cá hồi hấp dấm:
– Cắt khúc, thái sợi các loại hành tím, thì là, tỏi, cà rốt.
– Trộn đều giấm đỏ, đường, nước mắm, bột nêm.
– Cho cá lên đĩa, rưới sốt giấm, cho hành lá, thì là, hành tím, tỏi, cà rốt. Hấp nhanh trong tủ nấu cơm 15 phút.

Như vậy là bạn đã có hai món cá hấp ngon tuyệt rồi nhé. Cùng thưởng thức với cả gia đình thôi nào.

 

 

Ý kiến bạn đọc (0)

© Copyright 2009 Bep36.com - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam