Sản phẩm nổi bật:
Nồi nấu cháo công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Máy xay thịt công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng

Nhắc đến bánh trung thu, mọi người đều nghĩ ngay đến việc phải dùng lò nướng chuyên dụng hay lò nướng bánh mì để có thể làm nên được những chiếc bánh nướng, bánh dẻo ngon tuyệt, phục vụ nhu cầu của khách hàng trong ngày lễ Tết truyền thống này. Tuy nhiên, hôm nay Bếp 36 sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh trung thu mà không cần đến những thiết bị trên, trông lại vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Cùng bắt tay vào làm thử nhé!

Bánh trung thu
Bánh trung thu

Nguyên liệu làm bánh trung thu:

  • Khoai lang tím – khoảng 1 kg
  • Mật ong hoặc sữa đặc – (Tùy vào khẩu vị của bạn mà có thể cho nhiều hoặc ít)
  • Lạc/hạt điều rang – Vừa đủ

Cách làm:

1. Khoai lang cho vào luộc hoặc hấp chín bằng tủ nấu cơm (Các bạn nên dùng tủ nấu cơm để hấp vì khoai sẽ giữ được độ ngọt vốn có của nó, không những vậy khoai còn chín rất nhanh). Bóc vỏ rồi cắt thành các miếng nhỏ.

2. Cho từ từ từng ít khoai lang một vào cái rây có mắt nhỏ, dùng thìa ấn để nghiền khoai cho mịn. Các bạn dùng thìa gạt thành phẩm ở dưới đáy rây là bạn đã có bột khoai lang tím vừa mịn, vừa đều rồi nhé. Cho thêm sữa đặc hoặc mật ong vào bột khoai lang tím rồi trộn đều tạo thành hỗn hợp mềm, có độ kết dính và độ ngọt vừa đủ nhé.

3. Cuối cùng cho bột vào khuôn bánh để tạo hình rồi nhẹ nhàng lấy bánh ra là bạn đã có món bánh trung thu khoai lang tím cực kỳ đẹp mắt rồi đấy nhé.

Chỉ còn không đến một tuần nữa là đến Tết trung thu, Thật không khó để có được món bánh trung thu giúp ngày tết này trở nên trọn vẹn và ý nghĩa hơn phải không nào. Cùng bắt tay vào làm thử nhé.

Ý kiến bạn đọc (0)

© Copyright 2009 Bep36.com - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam