Sản phẩm nổi bật:
Nồi nấu cháo công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Máy xay thịt công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Hướng dẫn cách làm bánh củ cải hấp thơm ngon

Bánh củ cải hấp là một món bánh khá lạ miệng nhưng rất được yêu thích bởi vị ngọt thanh đạm, tươi mát, rất thích hợp trong thời tiết nóng bức của ngày hè. Cùng chia sẻ cách làm món bánh củ cải hấp đặc biệt này nhé!

Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì cho món bánh củ cải hấp:

  • 300 gam bột gạo
  • 150 gam thịt heo xay
  • 150 gam tôm tươi cắt hạt lựu
  • 600 gam củ cải trắng
  • 1 ít hành lá cắt nhỏ
  • 1 củ hành tím băm nhỏ
  •  1/4 củ hành tây thái hạt lựu
  • Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm

Cách làm món bánh củ cải hấp:

Bước 1: Cho tôm cắt hạt lựu và thịt heo xay vào tô ướp cùng 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa canh nước mắm. Củ cải trắng bạn gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng. Mang củ cải ngâm cùng chút muối, trộn đều và để chừng 20 cho củ cải mềm rồi vắt nước.

Bước 2: Lấy phần nước củ cải để hòa tan 200 gam bột gạo (khuấy đều tay để bột gạo không bị vón cục).
Cho phần củ cải đã vắt khô vào trộn chung cùng bột gạo ở trên, nêm thêm vào hỗn hợp bột này 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường cho bánh đậm đà hơn nhé (Nếu bột hơi đặc, bạn có thể cho thêm nước ấm vào bột).

Bước 3: Bạn cho hỗn hợp bột củ cải này vào khuôn, dùng giấy bạc bọc kín lại và đem hấp bằng tủ nấu cơm khoảng chừng 30 phút cho đến khi bánh trong lại.

  1. Trong khi chờ bánh củ cải chín, các bạn tiếp tục sơ chế phần nguyên liệu còn lại.
    Phi thơm hành tím băm, cho hỗn hợp thịt heo, tôm xay vào xào thơm, khi tôm thịt gần chín, bạn cho hành tây thái hạt lựu vào đảo nhanh tay, nêm lại gia vị chi vừa ăn.
    Cuối cùng, bạn rắc hành lá vào nguyên liệu, đảo đều tay lần nữa rồi tắt bếp.
  2. Bánh củ cải chín, lấy bánh ra, cắt thành từng miếng vừa ăn, rắc phần nhân tôm thịt lên trên là có thể thưởng thức món bánh hấp dẫn này với gia đình rồi ^^.

cách làm bánh củ cải hấp

Với cách làm bánh củ cải hấp trên, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình trong những ngày oi nóng mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Ý kiến bạn đọc (0)

© Copyright 2009 Bep36.com - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam