Sản phẩm nổi bật:
Nồi nấu cháo công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Máy xay thịt công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Thay đổi khẩu vị với món thịt hấp trứng muối

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món thịt băm làm chả lá lốt, làm nem, chiên với trứng… thì hôm nay hãy thử sức cùng với món thịt băm kết hợp với trứng muối nhé. Hai nguyên liệu chính này sẽ cho bạn món thịt hấp trứng muối ngon tuyệt, giúp bạn ngon miệng, ăn được thêm nhiều cơm hơn đấy.

Thịt hấp trứng muối
Thịt hấp trứng muối

Nguyên liệu cần có cho món thịt hấp trứng muối:

  • – 500g thịt lợn
  • – 8 lòng đỏ trứng muối
  • – 2 thìa xì dầu
  • – Muối tiêu
  • – Hành tây nửa củ, Hành lá 1 ít

Cách chế biến:

  • Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ
  • Cho hành tây, hành lá và 1 thìa nhỏ muối tiêu vào thịt lợn.
  • Trộn đều.
  • Trứng muối lấy lòng đỏ.
  • Thịt băm nhỏ trên chiếc bàn mát.
  • Cho thịt đã ướp vào khay hấp, đặt trứng muối lên trên, hơi ấn cho trứng chìm trong thịt.
  • Đặt khay vào nồi hấp.
  • Hấp cách thủy món thịt với trứng muối của bạn khoảng 20 – 30 phút trong tủ nấu cơm là được. Bạn cũng có thể hấp món này trên nồi nấu phở nếu không có tủ nấu cơm.
  • Cho vào các bát nhỏ, các bé sẽ rất thích. Phần nước thịt rất ngọt và thơm

Mách bạn thêm: Trứng muối đã mặn nên khi ướp thịt bạn chỉ nên cho chút xíu muối tiêu thôi.

Ý kiến bạn đọc (0)

© Copyright 2009 Bep36.com - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam