Sản phẩm nổi bật:
Nồi nấu cháo công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Máy xay thịt công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Thử sức với món lươn hấp mướp

Những món hấp luôn được lòng nhiều người trong những thời điểm thời tiết nắng nóng gay gắt của ngày hè. Đó là lí do BẾP 36  hôm nay sẽ giới thiệu cho các bạn thêm một món ăn được chế biến theo kiểu hấp nữa, món lươn hấp mướp, đảm bảo các bạn sẽ có một bữa ăn cực kì ấn tượng và vui vẻ. Không những vậy, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn nhờ khả năng giữ được tối đa hương vị của món ăn khi hấp bằng tủ nấu cơm công nghiệp.

Món lươn hấp mướp
Món lươn hấp mướp

Nguyên liệu để chế biến món lươn hấp mướp:

– 200gr lươn.
– Hành lá.
– 2 tai mộc nhĩ (nấm mèo).
– 1 quả ớt chuông đỏ.
– 2 củ hành tím.
– 200gr mướp.
– 1 thìa cà phê hành, tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu, dầu hào.
Thực hiện món lươn hấp mướp như thế nào:
– Tước sợi hành lá.
– Ngâm mềm mộc nhĩ, thái sợi.
– Thái nhuyễn hành tím.
– Bỏ hạt ớt, thái sợi.
– Gọt vỏ mướp, khoét hình chiếc thuyền, bỏ ruột.
– Làm sạch lươn, bỏ xương, thái sợi.
– Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi băm, cho lươn vào xào.
– Cho mộc nhĩ, hành tím, ớt vào, nêm gia vị.
– Cho lươn xào vào quả mướp, hấp cách thủy trong tủ nấu cơm khoảng độ 15 phút là có thể mang ra và dùng được ngay.

Ý kiến bạn đọc (0)

© Copyright 2009 Bep36.com - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam